|
Febrer de 1990
L’antic camí d’Igualada a Ponts, que des de l’època
romana ha vist transitar homes de pau, traginers, nobles, facinerosos i
hostes guerreres, és ara un gran vial que, com llavors, condueix afanys
de tota llei i condició. Al peu d’aquest ample camí un hostal, el de cal
Jaumet de Torà fa cent anys que ofereix a tothom qui truca a la seva
porta les sentors i els encants de la cuina segarrenca.Que per molts
anys puguem tots, ara nosaltres i després uns altres, fruir de les
delicadeses i del bon fer de la nissaga de cal Jaumet.
Joan Farell i Domingo, escriptor i amic |
