Nous conservons des plats traditionnels de notre gastronomie bourgeoise tel que

"l'ofegat de la Segarra" (ragoût du porc)

ou nos célèbres "perdrix en sauce vinaigrette". Néanmoins, nous avons aussi introduit la gastronomie moderne

et nouvelles techniques que nous

avons adaptées à notre

façon de cuisiner.

 

Nos plats

Fèves du pays

Le pot varié

Soupes avec le frit légèrement

Escargots avec viande

'Ofegat de la Segarra' (ragoût du porc)

Masque du cochon avec haricots

Lapin avec herbes

Morue avec escargots

Perdrix en  sauce vinaigrette

Pieds de cochon avec pommes de terre

Agneau au four avec poivres