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Ctra.
Barcelona-Andorra, s/n
25750 - Torà (Lleida)
Tel. 973 473 077
Fax. 973 473 081
info@hostaljaumet.com
El Hostal ha sido testimonio de una
pequeña parte de la historia de este país
EL HOSTAL JAUMET, MÁS
QUE CENTENARIO
En las comarcas del interior de Cataluña, casi en el centro
geográfico del país, existe un hostal más que centenario. Se trata
del Hostal Jaumet, en la localidad leridana de Torá. Especializado
en la comida tradicional catalana, a base de los productos típicos
de la tierra, empezó su andadura en 1890, cuando esta familia empezó
a cocinar para los numerosos tratantes de cerdos que frecuentaban la
población. Unos años antes, con las nueve onzas que les había tocado
en la lotería, habían comprado un terreno cerca de la carretera que
une Barcelona con Andorra. Al primero de la estirpe lo llamaban
“Jaumet el de los Bueyes”. Sus hijos, Miquel y Margarida, fueron los
agraciados con la rifa y los que montaron aquel incipiente hostal.
A principios del siglo XX, aquella carretera se vio frecuentada con
el paso de los carruajes que acercaban a los viajeros hasta el tren
de Calaf, a unos quince kilómetros de allí, viajeros procedentes del
pirineo leridano y de los valles de Andorra, que se dirigían a
Barcelona. Nuestro Hostal vio incrementado el trajín de personas que
solicitaban sus servicios. El hijo de Miquel y Margarida, llamado
Jaume Closa, se casa con Montserrat, procedente de una casa que
comerciaban con carbón. Son ellos los que en 1922 construyen unas
cuadras con cien estacas para poder dar cobijo tanto a los jinetes
como a sus caballerías. El citado Jaume Closa pierde un brazo, a
causa de la mordedura de un burro. Al quedar impedido para trabajos
más duros, decide ampliar el Hostal para, junto con su esposa
Montserrat, ofrecer sus servicios a los que trajinaban mercancías, a
los feriantes, carreteros y, muy pronto, a los primeros camioneros.
Durante la Guerra Civil, el Hostal se convierte en cuartel, hasta
que, pasada la contienda, vuelven a empezar de nuevo, al haber
quedado diezmado el país, la población y la familia Jaumet.
Con la aparición del fenómeno turístico, el Hostal Jaumet inicia una
nueva andadura, con la construcción del nuevo bar, en 1960, al pie
de la carretera nueva que circunvala la población, después que
sufriera un incendio en las cuadras. Ya en 1963 se construye un
nuevo comedor y cocina. Cuatro años más tarde se amplia el hostal
con nuevas habitaciones en la planta superior. En la década de los
ochenta edifican una sala amplia para banquetes y convenciones,
renuevan el bar, habilitan nuevos equipamientos, hasta que en 1990
se celebra el primer centenario del hostal.
En los últimos doce años se han remodelado la cocina y las
habitaciones y se ha construido la piscina con terraza interior, no
sin dificultades, al haber sufrido una seria inundación en
septiembre de 1999. Actualmente, se está a la espera de realizar
nuevos proyectos como servicio de gimnasio y sauna.
Entre las personalidades que han visitado el hostal cabe destacar el
Presidente de la Generalitat, Francesc Maciá, en 1932, monseñor
Tarancón, en 1948, el presidente Jordi Pujol, en diversas ocasiones
y numerosos políticos, deportistas y escritores. Varias
publicaciones han glosado la labor de adaptación a cada época
histórica de este hostal más que centenario que se prepara para
seguir afrontando nuevos retos.
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